6月30日，由国务院食品安全委员会办公室指导，中国经济网、科信食品与营养信息交流中心主办的“第九届中国食品安全论坛——责任论坛暨食品安全创新技术、示范项目发布”在北京举行。凭借技术优势，百度外卖智能物流调度系统荣获“2016-2017年度食品安全创新技术奖”，百度外卖副总裁、食品安全委员会主席田井泉出席会议并领奖。
智能物流调度系统斩获年度创新技术奖
中国经济网总裁王旭东表示，在我国转换增长动能、实施品牌战略、提升消费水平的重要发展阶段，发布先进的食品安全技术和项目，主动引领食品产业升级，逐渐改变对食品安全谣言被动应对的局面，具有积极意义。
此次活动，主办方面向科研机构、高等院校、食品企业等征集了自2016年1月至2017年5月期间，在我国食品安全领域达到国内外先进水平并已取得显著经济和社会效益的一系列创新技术和示范项目，并由中国工程院院士陈君石、中国食品科学技术学会理事长孟素荷、中国食品工业协会副会长刘治、中国农业大学教授罗云波、科信食品与营养信息交流中心首席顾问包大跃、中国经济网总裁王旭东等专家组对提交的食品安全创新技术和示范项目有关资料进行审核，从而评选出最终获奖单位。
通过层层筛选，百度外卖智能物流调度系统最终脱颖而出，荣获年度食品安全创新技术奖。“百度多年积累的人工智能，特别是深度学习方面的技术，正逐步在外卖领域发挥出无可替代的作用。”田井泉表示，百度外卖是业界唯一进行“专职配送+智能派单”的外卖平台，开发了全自动化智能物流调度系统，申请了50多项物流技术专利，通过“配送准时”俘获了众多白领用户的心。
智能物流调度系统背后的技术支持
那么，智能物流调度系统究竟包含了哪些技术?
据悉，百度外卖智能物流调度系统主要由“时光机系统”、“调度跟实时监控系统”、“仿真系统”与“寻宝系统”等组成。其中，“调度跟实时监控系统”能实时检测每个城市、每个商圈各个维度的实时状况，准确感知配送员与订单相关的实时数据，以及为有可能出现的“爆单”做好预案。
此外，智能物流调度系统还包括三个辅助系统，即仿真系统、时光机和寻宝系统。仿真系统通过对历史数据的仿真，对上线做策略优化;时光机系统是利用记录数据，去追踪骑士的每一个结点，每一个轨迹，每一个操作，帮助做分析判断;寻宝系统是通过大数据去挖掘价值点，实现更精细化运营，能够更好地控制成本，把用户体验做到最好。
业内专家表示，外卖O2O实际上是技术为本，无论是配送时效还是服务体验，真正在背后支撑的是大数据，是后台算法。而大数据、后台算法则为百度外卖这样有技术基因和大数据优势的外卖平台提供了强有力的支撑和支持。比如，百度外卖的一个算法如果判定用户是孕妇，这个孕妇的订单便会优先派送。而如果只看点餐是无法做出这种判断的，这背后实际上正是基于大数据的综合判断，而百度在大数据等技术方面已有多年积累。
田井泉表示，上线三年多以来，百度外卖一直秉承“品质生活 安全送达”的品牌理念，始终坚持以科技力量带动服务升级。通过技术创新，百度外卖已经实现了从餐饮到商超、水果生鲜、下午茶、万能跑腿、质享生活等全品类覆盖，为打造千亿级同城物流和交易平台奠定坚实基础。